Blog: Alergia a castanhas, como ler o rótulo e o que significa "pode conter"

Para quem tem alergia alimentar, ler o rótulo é parte da rotina. No Brasil, a RDC 26/2015 da Anvisa obriga a indústria a informar no rótulo a presença dos principais alimentos que causam alergias, entre eles o amendoim e várias castanhas e nozes, como amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-brasil (castanha-do-pará), macadâmia e noz. Atenção: a Anvisa tem revisado essa regulamentação, então vale conferir sempre a versão mais atual no site da Anvisa.

"Alérgicos: contém" e "pode conter": qual a diferença?

• Contém: o alimento é ingrediente do produto.
• Pode conter: o alimento não é ingrediente, mas pode haver traços por contaminação cruzada durante a produção ou o envase.

Como a Mr Nutty® informa

Na página de cada produto, mostramos os ingredientes e o que o produto contém. Como trabalhamos com várias castanhas, informamos também que o produto pode conter traços de outros frutos de casca rija. Por isso, se você tem alergia a alguma castanha ou ao amendoim, converse antes com seu médico ou alergista e não compre produtos com risco de contaminação cruzada.

Dicas rápidas

• Leia o rótulo toda vez que comprar, mesmo que seja um produto que você já conhece.
• Em presentes, avise quem vai receber sobre as castanhas que o produto contém.
• Na dúvida, fale com a gente pelo WhatsApp (61) 99698-7121.

Leia também: castanhas no dia a dia.

Fonte: Anvisa, RDC nº 26/2015 e o guia Rotulagem de alimentos alergênicos. Este texto é informativo e não substitui a orientação médica.

Quer experimentar? Conheça as castanhas naturais, a linha Fit e as castanhas glaceadas da Mr Nutty®. Retire no quiosque do Alameda Shopping, em Taguatinga (DF), ou na loja da CNC 04, loja 05, ou receba em casa.